AEB
INSIEME PER LA CULTURA CASEARIA
Il Trofeo San Lucio e le attività di Asso Casearia Pandino nascono dall’incontro tra persone, competenze e imprese che condividono una stessa cultura professionale. Ringraziamo le aziende che scelgono di sostenere questo progetto e contribuire alla valorizzazione dell’arte lattiero-casearia.
PARTNER E SPONSOR 2027
Una rete concreta.
Le aziende sono riportate sulla base dell’elenco ufficiale fornito. Dove il logo non è ancora disponibile, la card resta predisposta senza ricostruzioni.
Anelli
AUTODOP
TECNO10
Sacco System
Marotta Evolution Group
Tecnolatte
Calza Clemente
Caseartecnica Bartoli
Ferbox
Christeyns Italia
Falma
Novonesis
SIMAR Costruzioni Meccaniche
ALCE
Arioli Afro
Biochem
C.I.P.
FD Store
Marino
Mombrini
Sterilgarda Alimenti
Vacchelli
CASEUS.AI
ELI IMPIANTI
Filippini
PARTNER ISTITUZIONALE
Comune di Pandino
TERRITORIO, SCUOLA E CULTURA CASEARIA
La casa della nostra tradizione casearia
Nel 2022 Pandino è stata riconosciuta da ONAF Città del Formaggio. Il Comune ospita il Trofeo San Lucio nel Castello Visconteo, luogo d’incontro tra cultura casearia, formazione e territorio.
“La scuola rappresenta un patrimonio di competenze, esperienza e innovazione che, come Amministrazione comunale, siamo impegnati a difendere e valorizzare, sostenendone il ruolo educativo e il legame con il mondo produttivo.”
Il Sindaco di Pandino · Piergiacomo Bonaventi
Intervento pubblicato nel libretto ufficiale Trofeo San Lucio 2027, pagina 7. Riconoscimento 2022 documentato nell’intervento ONAF del medesimo libretto.
LE IMPRESE DIETRO L’ECCELLENZA
Un intero mondo
di competenze.
“Un grande formaggio nasce dal sapere del casaro. Ma intorno a quel sapere c’è un intero mondo di competenze.”
01
Ingredienti e colture
Caglio, chimosina, lattasi e biosoluzioni al servizio della trasformazione.
Sacco SystemCalza ClementeFalmaNovonesis
02
Tecnologie e impianti
Macchine, impianti e supporto tecnico per la produzione casearia.
TecnolatteCaseartecnica BartoliSIMAR Costruzioni Meccaniche
03
Attrezzature e materiali
Forme, fuscelle e materiali che accompagnano il lavoro quotidiano.
Anelli
04
Ambienti e soluzioni
Freddo, igiene e processi per ambienti produttivi affidabili.
FerboxChristeyns Italia
La qualità non nasce mai da sola: prende forma quando esperienza, ricerca e impresa lavorano nella stessa direzione.
